lacti, que té un aspecte lletós. lactiforme, semblant a la llet. opalí. Un líquid opalí. Cp. tèrbol Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana  [...]

cutícula pel·lícula crespo crespell, tel com el que es fa sobre la nata o la llet. Cp. membrana, epidermis, vel Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana  [...]

1 nou. tendre tendral(dit esp. d'un comestible) tendrer, íd. dit esp. de la llet. novençào noviciCp. neòfit 2 primerenc Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana  [...]

1 natilla, nata, esp. ensucrada. crema crespo crespell, capa sòlida que es forma a la superfície de la llet. 2 millor. 3 bufetada. Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana  [...]

1 embordeir-se embordonir-se 2 castrar(->) esterilització. 3 Destruir els gèrmens microscòpics que hi pot haver en alguna cosa. desinfectar pasteuritzar(esp. la llet.) Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana  [...]

1 Menjar fet amb farina cuita amb aigua i sal. farinada, farinetes, esp. per al bestiar. polenta, farinetes fetes amb farina de blat de moro. revalenta, aliment fet amb farina esp. de llentilles. farro talvina, farinetes fetes amb llet d'ametlles. talvinada, segó cuit amb llet. cuscussó [...]

1 somer(f. somera) burro(f. burra). Les burres de la llet. Llet de burra ruc(f. ruca) pollí(f. pollina), petit de l'ase. eguasser, eugassero egüer, ase que es destina a ésser ajuntat a una egua per a obtenir muls. guarà, íd. onagre, ase salvatge. asenet, ruquet, burret, noms d'ase petit [...]

donar el pit donar mamar enconar, donar la primera llet a un infant. criar. La meva dona no pot criar; haurem de donar el petit a dida. lactar Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana  [...]

1 espuma escumera bromao bromera fargalada, escuma que es forma a la superfície d'un cos o se n'escorre. brama, escuma de la llet. sabonera escumall, porció d'escuma. Cp. bava 2 pl. escòria. Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana  [...]

grànul de protoplasma. glòbul(de la sang, la llet, etc.) brossao palleta, partícula molt petita. palleta, trosset d'or que es troba a la sorra d'alguns rius. volva. Tenia una volva a l'ull. busca miasma, partícules infeccioses que hom pensava que flotaven en l'aire. Cp. allisadures, serradures [...]